竹酢液の効果・効能

竹酢液の効能・効果・詳細情報

■竹酢液（ちくさくえき）とは

竹酢液は竹炭を焼く煙からつくります。 燻臭の強い酸性（pH値　3.0〜3.1）の液体、竹炭を焼くときに出る煙を冷やすと気体と液体に分かれ、ほぼ竹炭と同量の竹酢液が採取できます。 はじめに「水煙」と呼ばれる水蒸気の多い煙が立ち昇り、温度が上昇してヘミセルロース（糖分）の熱分解が始まると、焦げ臭く、鼻をツンと刺激する白色の煙に変わります。 この煙は「きわだ煙」とよばれ、窯のなかの竹が炭化し始めたという合図です。やがて黄褐色の煙が混じるようになり、温度が更に上昇しリグニン（炭化水素）の熱分解が始まるとタバコの様な青色の煙に変わり、次に煙が無色になって炭化は終わります。 これらの煙が煙突を通って空気中で自然に冷却され、液状になったものを採取して作られるのが竹酢液です。 竹酢液は煙の温度が　80〜150℃の時、つまりヘミセルロース（糖分）・セルロース（炭水化物）が熱分解するときの煙から採取し、これを蒸留・精製して有害なタール分を取り除いたものです。 竹酢液は、木酢液に比べてタール分が少ないので透明度が高く、臭いもソフトです。 pH値は木酢液と同じ　3.0〜3.1ですが、酸度が高く約7％と高く、備長炭の木酢液に近いことも竹酢液の特徴です。 竹酢液は、水分が全体の80〜90％を占めます。 主成分は、酢酸（3.7％）、プロピオン酸、ギ酸などの有機酸類、メタノール、プロパノール、エタノール類、吉草酸エステルなどの中性物質などで、約200数十種類以上の化合物が溶け込んでいます。 これらの成分の中には、ポリフェノールをはじめ、気になる臭いを消してくれるもの、土のなかの微生物のエサとなって増殖を助ける働きをするもの、植物の根の成長を促進させるもの、野菜や果物の形や風味をよくする植物ホルモン的な働きをするもの、様々な有効成分が含まれています。 当社製品に使用している竹酢液は・・ 宮城県丸森筆甫地区にて生産されています

■竹酢液は中国古来より使われています

竹酢液は、中国では古来より珍重され飲用されています。 竹酢液の主成分は酢酸、プロピオン酸、ギ酸、メタノール、プロパノール、エタノール、吉草酸エステルなどの200種類以上の成分を含まれています。 これらの成分のなかにはポリフェノールが多く含まれています。

■竹酢液商品

当社製品に使用している竹酢液は・・ 宮城県丸森筆甫地区にて生産されています。

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